CAMIGLIANO – Sabato 4 febbraio ore 18:00 “caffè letterario officina culturale” piazza principe di Piemonte, presentazione del libro della chef e food writer Rita Monastero,”I DOLCI DIMENTICATI”(Gribaudo Feltrinelli),a seguire dibattito: Importanza del recupero della gastronomia tradizionale e locale per una sana alimentazione, L’evento è organizzato dalla Pro Loco Camigliano con il patrocinio del comune di Camigliano e la collaborazione dello Slow food Terre di Capua, Piazze del Sapere e Auser, intervengono all’evento, oltre all’autrice del libro, Pasquale Iorio e Loredana Rizzi Slow Food Terre di Capua. Dopo la presentazione e dibattito seguiranno la premiazione del 1° concorso “Pizza Figliata tra tradizione e innovazione”, esposizione e degustazione di Pizze Figliate e non mancheranno i saluti del Sindaco Giovanni BORZACCHIELLO e del presidente della Pro Loco Camigliano Adriana CENNAME.

C.S.