Disastro “Ilside”: cui prodest?

Disastro “Ilside”: cui prodest?

BELLONA – Per chi conosce la storia degli ultimi anni di questo territorio, sicuramente non si sorprenderà dell’incendio doloso all’”Ilside”. Ancora una volta, infatti, il sito di stoccaggio dei rifiuti di Bellona è al centro di preoccupanti manovre a danno della salute pubblica e a vantaggio della solita lobby dei rifiuti, la quale, nonostante un […]

Le Ricette – IL GUANTO CALENO

Le Ricette – IL GUANTO CALENO

L’antica città romana di Cales, i cui resti si trovano nei pressi del comune di Calvi Risorta, in provincia di Caserta, dà il nome ad un’antichissima quanto singolare specialità gastronomica: il “guanto caleno” o “Zunese”, dal nome della frazione Zuni. È un dolce a forma di ciambella, di colore giallo carico tendente al dorato, fatto […]