PIGNATARO M. – Anche quest’anno si terrà, a Pignataro Maggiore. la Sagra degli Antichi Sapori, evento di solidarietà organizzato dall’Onlus “Insieme per l’Unità dei Popoli”. L’evento si svolgerà nei giorni tra  il 6 e il 10 Luglio. Saranno allestiti stand nei quali sarà possibile degustare “pettole e fagioli” (pasta fatta in casa), stufato di “annutolo” (vitello di bufala), “soffritto”, “trippa”, “salsiccia al finocchietto selvatico”, “guanti” (dolce tipico locale), la mozzarella di bufala, gli “arrosticini” di pecora, il “cuoppo” di pesce fritto, il cocco bello e tante altre cose della tradizione locale.

L’Associazione, come ogni anno, si pone come obiettivo quello di favorire lo sviluppo di quei Paesi che attualmente sono più svantaggiati economicamente e socialmente. Per queste ragioni, il ricavato della sagra servirà a finanziare  “Acqua fonte di vita”, un progetto internazionale finalizzato alla realizzazione di un acquedotto per garantire l’approvvigionamento idrico alle popolazioni della collina di Rukada, una zona impervia e difficile da raggiungere del comune di Bururi in Burundi.

Red.